楽園日記☆沖永良部島

久々のシフォン。。。

まだまだ納得いかない。

お鍋のシフォン綺麗に膨らんでどう見ても大成功に見えるくせに

型抜いたら、やわすぎてふにゃ～ってしぼんでいきました（泣）

実は、使ってるお鍋オーブン代わりに使う場合は

アルミの蒸し板が必要って書いてあったんだけど

無視してそのまま使ってたんです＾＾；

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やっぱり

蒸し板必要です＾＾；

ちゃんと守りましょう～！！

早速、蒸し板注文して届くのを待つばかり！

今度こそ。。。。。

失敗シフォンを見て、1歳のyuraは

「パン！！おいしそうね～！！」

って二つペロっと食べました＾＾

パンかぁ～～～＾＾；まぁいいけど。。。

最近はお喋りが上手になってきて

「だめっちよ～！いやっちよ～＞＜」

とエラブ弁丸出しです＾＾；

最近、シフォンが全然うまく焼けないんだよね～↓（泣）

今日は、型入れまでいい感じだったのに

1分焼きすぎた。。。＞＜

そして型出しも失敗。。。＞＜

最悪です。

お陰で隅っこが黒くなって、また家族が犠牲に。

おやつはシフォンばかり＾＾；

イチゴでごまかして、なんとなく形に。。。

甥っ子と姪っ子に持って行こうかな。。。

ここのオウチとても食いつきが良くて

何を持って行っても「saoちゃ～ん！ありがとう♪♪♪」

って喜んでくれます＾＾

いい子達です。

もう一つは、主人の方の甥っ子くんへ。。。

昨日はバレンタインDay。。。

盛り上がる年でもありませんが、盛り上がってみました。

友達のSっちゃんと一緒にウチでケーキ作り。

Sっちゃんは、去年の暮れに彼ができ

現在、年も忘れラブラブ中。。。＾＾；

でも、お菓子作りなんて無理～～～＞＜ってな事で

二人で力を合わせて、ケーキ作り。

私もシフォンはたまに焼くけど、

デコは苦手＾＾；ほとんどやった事ないけど、

なんとか形になりました。

夕飯を食べた後、家族みんなで食べました♪

みんな美味しい～～～＾＾って言ってくれて大満足！！

来月の姪っ子の誕生日にも焼く事になりました＾＾

しばらくはケーキ作りにはまりそうな予感。。。





おまけ＾＾*Sっちゃん作*

今日は、公民館講座の『お菓子作り』の日。

いつも仕事終わってからバタバタと行くので

毎回10分程度遅刻。。。＞＜

今日は、『ガトーショコラ』

チョコ大好きの私にはたまらない♪＞＜♪

テンションも↑↑↑こんな感じ＾＾

いつもyuraﾁｬﾝ連れなので

あんまりお手伝いできなくて

機嫌がいい時を見計らって

ハンドミキサー握らせてもらったり

泡だて器で混ぜ混ぜ・・・・・

学ぶ事はたくさんあります☆

途中、雨が降ってきて長女kirariの下校時刻と

重なってしまい、皆さんとゆっくり食べる事が

出来なくて、泣く泣くお持ち帰りに。。。

皆さん一緒にコーヒー飲みながらの

お喋りタイムもなかなか楽しいんです♪

お皿に飾られたケーキを少し拝借してパチリ



ほんとは一日ねかせた方がしっとりして

美味しいんでしょうが、なんせ限られた時間

ですので、作って少しねかせてから頂いています。

家に持ち帰り一人でこっそり食べるケーキも

なかなか美味しかったです＾＾

せっかくの日曜日なのに、雨の一日となりました

海開きも明日に延期になったみたいですね

あさり取りに行こうと思ってたのにな～

さてさて、またシフォン焼いたんですが、、、

しかも初の『抹茶シフォン』

近頃は初心を忘れ、少々手抜きになってるせいか、、、

今日は穴がぼこぼこ開いた失敗シフォンになってしまいました





膨らみもいまいちのシフォン。。。

何事も初心を忘れてはいけませんね

反省しつつまた新しいシフォンを焼きたいと思います

皆さんはどんなバレンタインを過ごされましたか

ドキドキわくわく～～～なバレンタインは・・・・・何年前の話（笑）

何年前だったでしょうか・・・ドキドキしながら、チョコケーキを作った事もありましたね～

今朝は仕事に行く時、階段を降りていると、どこからか甘～～～い香りがして

とても幸せ～～～な気持ちになりました

さてさて、、、私はといえば昨日のうちに『ガトーショコラ』焼きました

初めての挑戦にドキドキでしたが、まあなんとか・・・



残念な事に粉糖がなくてこんな仕上がりに。。。

粉糖が無い事に気付いた時、、、、、、しばらくこんな感じでした

あんまり可愛く出来なかったのが残念だったけど、

味はしっとりしてて、美味しかったです

今日の夕飯は、ハートの形をしたハンバーグにグラタン、お刺身、そしてＢｅｅｒです

バレンタインデーなので特別、御馳走ですね

あ～～～来月の１４日が楽しみだな～～～

見返りを期待する女でした

主人も子供も今日は休み・・・

だけど、主人は休日返上でお仕事

朝はゆっくり遅めの朝食、、、その後慌ててお弁当屋さんへ～～～

今週って３連休なんですね。。。知らなかった

今日は、編み編みのお花作りに、シフォンケーキ作りを楽しみました

マイブームを楽しんだという事ですね





お花作りは、手持ちのレース糸を色々組み合わせてみました

これで何が出来るか、、、、、、、、、、、、、、、、、未定です

とりあえず、編んでみました

お次は、シフォン今日は『レモンシフォン』です

レモンのしぼり汁とすりおろした皮が入ってます

オーブンからいい香りがしてたので多分美味しいと思います

味見は明日のお楽しみ～～～

明日はお天気いいみたいですね

明日は何しようかな～～～